Καλημέρα σας μανουλες!!! Εχτες το μενού μας είχε κολοκύθοκεφτέδες με κίτρινη κολοκύθα. Και αποφάσισα να σας δείξω την συνταγή
Πηγη. |
Υλικά:
500 γρ.καθορισμένη κολοκύθα τριμμένη στο τρίφτη.
2 κουτ.σούπας δυόσμο.
2 κουτ.σούπας μαργαρίνης.
1 αυγό χτυπημένο.
2 κουτ.σουπας κεφαλοτύρι.
2 κουτ.σούπας μυζήθρα τριμμένη.
Φρυγανιά τριμμένη ή ψωμί μπαγιατικο.
Αλάτι,πιπέρι.
Ελαιόλαδο για το τηγανισμα.
Εκτέλεση:
Βάζουμε σε ενα μπωλ την τριμμένη κολοκύθα,το δυόσμο,τη μαργαρινη,το αυγό και τα τυριά.
Τα ανακατεύουμε πολύ καλά με το χερι και προσθέτουμε το αλάτι,το πιπέρι και το ψωμί ή την φρυγανιά.
Πλάθουμε τους κεφτέδες μας,τους αλευρωνουμε και τους τηγανίζουμε για 2 λεπτα απί την κάθε πλευρα!!! Και καλη σας όρεξη!!!
Καλη συνέχεια!!!
Δέσποινα!!!
4 comments
φαίνονται πεντανόστιμα!
ίσως να μπορούμε να τα φτιάξουμε και με "πράσινα" κολοκυθάκια, έχω μια παρόμοια συνταγή που μας αρέσει πολύ!
ευχαριστούμε! την κρατώ στα υπ όψιν
Ειναι πεντανοστιμα!!! Φιλια!!!
Νόστιμα που φαίνονται!!!!
Είναι όντως!!! Καλημέρα!!!
Comments are closed.